산느타리

▼ 2015. 8. 26일. 인근 야산에서

 

 

갓: 폭 2∼9cm의 소형∼중형. 여러 개의 버섯이 중첩해서 나고 나무 등걸에 군생하기도 한다. 부채모양이나 조개껍질 모양. 처음부터 백색인 경우도 있으나 담회색 또는 약간 갈색이다가 후에 백색 또는 담황색이 되기도 한다. 갓이 느타리에 비해서 얇고, 가장자리가 더 날카로운 느낌이 있다. 살은 백색. 연하다. 느타리에 비해 살이 얇다. 식용. 맛있는 식용균이다.

주름살: 백색이나 나중에는 담황토색을 띈 백색이 되고, 대에 내리붙음 촘촘하다.

대: 길이 0.5∼1.5cm 정도로 매우 짧거나 없다. 측생.

 

발생: 여름에서 가을까지 활엽수 그루터기나 쓰러진 나무 등걸에 난다. 매우 드물다.