성게미역국2 성게미역국 지난 주 고향에 내려갔다가 성게 조금 가져왔는데... 냉장고에 넣었다가 깜박 잊고 있었다. ㅜㅜ 1주일 정도 지나서 그런지 에고야! 성게는 손질하기에 손이 참 많이 간다. 나중에 손질을 끝내고 보면 손끝마디에 몇 개의 성게 가시도 박혀있고, 여하튼 이래저래 시원한 한 끼의 미역국을 ... 2019. 5. 13. 성게 미역국/ 개조개 요리 고향에서 넉넉하게 간섭한 해산물들. 가족들에게 골고루 나눔하고... 독감으로 골골하는 딸내미를 위해 성게미역국과 개조개볶음요리를 하게 되었다. 관련해 여러 자료들도 검색해보고... 보라성게를 많이 사용함을 알게되었다. 성게도 종류마다 맛에서 차이를 보인다. 고향에서는 대부.. 2018. 1. 7. 이전 1 다음
