먹물버섯

▼ 2015. 10. 21일. 집 근처에서

 

 

형태적 특징 : 먹물버섯의 갓은 지름이 3~5cm, 높이는 4~10cm 정도이며, 처음에는 긴 난형이나 성장하면서 종형으로 되며, 대의 반 이상을 덮고 있다. 표면은 유백색을 띠며 견사상섬유질이나 성장하면서 연한 갈색의 거친 섬유상 인피로 된다. 조직은 얇고 백색을 띤다. 주름살은 끝붙은주름살형 또는 떨어진주름살형이며, 빽빽하고, 처음에는 백색이나 성장하면서 갈색으로 된 후 흑색으로 변한다. 갓 가장자리부터 액화현상이 일어나서 갓은 없어지고 대만 남는다. 대의 길이는 15~25cm 정도로 원통형이며, 위쪽이 조금 가늘며, 속은 비어 있고, 표면은 백색이다. 턱받이는 위아래로 움직일 수 있으며, 기부는 원추상으로 부풀어 있다. 포자문은 검은색이며, 포자모양은 타원형이다.

 

발생시기 및 양상 : 봄부터 가을에 걸쳐 정원, 목장, 잔디밭 등 부식질이 많은 땅 위에 무리지어 흩어져 발생한다.

 

이용 가능성 여부 : 어린 버섯은 식용할 수 있다.

 

북한명은 비늘먹물버섯이다. 봄부터 가을까지 풀밭·정원·밭·길가 등에 무리를 지어 자란다. 버섯갓은 지름 3~5cm, 높이 5~10cm이며 원기둥 모양 또는 긴 달걀 모양이다. 성숙한 주름살은 검은색인데, 버섯갓의 가장자리부터 먹물처럼 녹는다. 버섯대는 버섯갓에 의해 반 이상에 덮여 있고 높이 15~25cm, 굵기 8~15mm로 고리가 있는데 위아래로 움직일 수 있다. 버섯대 표면에 연한 회색을 띤 노란색 선이 있다. 홀씨는 12~15×7~8㎛로 타원형이다. 어릴 때는 식용할 수 있다.