산나물2 뽀리뱅이와 산괴불주머니 요리 ▲ 뽀리뱅이 무침 요리 냉이는 보이지 않고 지천에 널린 뽀리뱅이. 손질해서 살짝 데친 다음 하루 정도 찬물에 담갔다가 요리. 향도 좋고 맛도 괜찮다. 된장국에도 넣어서 먹어도 좋았고,.... 이렇게 먹자 뽀리뱅이를 잘 말려 달이거나 신선한 것은 즙을 내어 먹는다. 꽃이 피기 전에 채취.. 2020. 3. 1. 봄꽃. 나물 나들이.1 - 어수리, 서덜취, 풀솜대 이제 벚꽃은 바람에 꽃잎 나풀나풀 떨어지고, 산수유 뾰족 화살잎은 세상 구경 나오기 시작한다. 붉게 점 찍던 수채화 진달래도 조금씩 꽃잎 저무는 4월 9일. 이곳 저곳의 나물 소식에 엉덩이는 들썩! 짜투리 시간을 이용해 잠시 인근 야산을 둘러보았다. ▲ 찹쌀떡 가루가 분분히 뿌려진 .. 2018. 4. 11. 이전 1 다음
