한데 누리 /일상169 달걀버섯 요리와 버섯찌개 달걀버섯과 달걀의 만남. 소금물에 데친 다음, 달걀을 풀고 기름에 지졌다. 약간 달걀버섯 특유의 냄새가 나면서 조금 부족한 요리가 되었다.ㅜㅜ 버섯찌개 먼저 돼지고기를 볶아 주다가, 새송이버섯도 먼저 익혀주고, 표고와 달걀, 외대덧버섯을 송송 썰어 끓여주었다. 맛이 날 때까지 .. 2018. 9. 19. 롯데월드에서 2018. 9. 18. 표고버섯과 큰갓버섯 요리 ▲ 구광자리에서 간섭한 표고버섯을 잘 손질한 다음 ▲ 남은 찌개 국물에 온작 잡탕에 큰갓버섯도 조금 넣고, ▲ 표고는 넉넉하게 ▲ 달달달 볶아 요리했다. 주식재료인 표고가 좋아 맛이 제법... 큰갓버섯은 후라이팬 선정을 엉뚱하게 해서 2번에 걸쳐 요리. 맛있게 잘 했다.ㅎㅎ 2018. 9. 15. 인형극 워크숍 2018. 9. 13. 와우인의 밤 오랫만의 만남. 갱년기라서 그런지, 술에 취해서인지... 눈물이 자꾸만 난다. 2018. 9. 10. 덕다리버섯 요리 2018. 9. 8. 민꽃게 요리 민꽃게 요리를 검색하다가 칠리소스 게 튀김이 있어 일단 숙지하고, 생각나는대로 요리를 해 보았다. 칠리소스 게 튀김 1. 돌게는 등껍질을 제거하고 가위를 이용해 알맞은 크기로 잘라 놓는다. 2. 손질한 돌게는 소금, 추후, 레몬즙, 잘게 썬 깻잎, 달걀을 넣고 섞어 30분간 재워둔다. 3. 재.. 2018. 8. 17. 꼬시래기 무침 요리 간섭해 온 꼬시래기를 손질 한 다음, 찬물로 한 두번 정도 헹굼해주고, 쌀뜸물에 데치면 맛이 더 좋다. 데친 다음 찬물에 헹구어 된장, 혹은 초고추장 무침 요리. 2018. 8. 1. 우리들의 귀향 '통' 오래 전에 작품을 함께 만들고 공연했던 '귀향' 십 몇년만에 후배들이 귀향을 복원해 다시 공연했다. 옛날의 추억에 젖어 눈시울 붉어지고... 함께 했었던 춤꾼들이 새삼 그립다. 오섭이 형, 미숙이 누나, 찬희, 인숙이, 재남이, 병일이, 미경이... 2018. 7. 29. 니콘 60마 접사렌즈를 구입하다. 작은 개체의 버섯들 만날 때마다 접사렌즈가 필요하게 되었고, *니콘 60마: 350,000원 01. 렌즈 전용필터-추가 :겐코 MC UV 필터(62mm) (+25,000원) / 1개 02. 후드 선택-추가 :호환 후드 (+30,000원) / 1개 잠시 이리저리 사진 연습해보았다. ▲ 솔잣버섯을 맨 처음으로 담아 보았다. ▲ 족제비눈물버섯 ▲ .. 2018. 7. 18. 꽃송이버섯 요리 어제 버섯카페 청주 모임에서의 그 쫄깃하고 아삭한 식감을 떠올리며 식구들을 위해 꽃송이버섯 요리를 ...ㅎㅎ 그냥 손 가는대로, 느낌대로... 말리고 있던 꽃송이버섯 중에서 꽃등심과 돼지고기 중에서 차돌박이를 꽃송이 본연의 아삭한 느낌을 살리기 위해 기름에 살짝 익혀주고, 꽃등.. 2018. 7. 15. 두레 '꿈에라도 넋이라도' 2018. 6. 30. 산행시 유의사항 5월 19일. 한국자연버섯( http://cafe.naver.com/koreanmushroom) 카페의 정기모임을 민주지산에서 하게 되었는데... 일정상 함께 참여하지는 못하지만, 마음이 많이 가게 된다. 어설프지만 그래도 이런저런 글을 올리게 되었고..... 기다리고 설레이는 5월의 정기모임입니다. 일정상 함께하지는 못하.. 2018. 5. 18. 휠보드와 전동보드 핸들에 대해서 며칠동안 휠보드 타령인 아들내미. 인터넷으로 휠보드와 혹여나하는 마음에 전동보드 핸들(\64,890원)을 추가로 구입했다. 전동보드핸들 대신에 안전 보호구를 준비했어야했는데... 실내에서 제법 잘 타고 놀더니, 공원에서 타고 놀다 넘어지면서 무릎, 팔꿈치, 손 등이 까져 피를 흘리고 .. 2018. 5. 9. 결혼식에 다녀오다. 사촌 형님의 막내딸 결혼식이 있어 부천에 다녀왔다. 연휴 기간이라 그런지 오가는 길이 온통 차로 범벅이다. 아침에 출발했는데도, 예식 시간에 간신히 도착할 수 있게 되었고, 내려올 때도 저녁이 다 되어서야 집에 도착할 수 있었다. 아장아장 똘망한 눈망울로 세상 바라보던 버들아. .. 2018. 5. 6. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 12 다음
